Mercredi 05 juillet 2023, c’était magique aux Carrés Jardin ! Karine BRUSSOL, naturopathe installée près d’Annecy, nous a régalé de son savoir faire au sujet des plantes sauvages. Karine a débuté par l’exercice du métier de préparateur en pharmacie au sein de pharmacies herboristeries où elle s’est passionnée pour les Lire la suite…
Les fleurs comestibles, c’est la tendance culinaire depuis quelques années. Certes elles sont décoratives mais elles sont aussi pleines de bienfaits nutritionnels et énergétiques. Au moyen âge on utilisait déjà la bourrache pour un usage culinaire mais aussi médicinal. Selon les variétés, on mange : les fleurs, les boutons Lire la suite…
Déjà 6 mois que nous nous sommes quittés. C’était le 11 novembre dernier (2022). L’automne et l’hiver sont passés, et le printemps est là. Les saisons, les mois, les semaines et les jours défilent à grande vitesse. Mais nous sommes toujours là. Et plus que jamais on a besoin de Lire la suite…
L’acronyme ZAD symboliquement détourné par les militants combattants pour une cause généralement écologiste. Le principe est « d’occuper le terrain » pour luter contre les aménagements envisagés futurs. A l’origine la ZAD est une « Zone d’Aménagement Différée« , c’est à dire un outil de préemption à l’usage des pouvoirs publics. Les militants ont Lire la suite…
Bonjour les affamés d’info. Voici une petite piqure d’instantanés des Carrés Jardin. Les journées sont longues, la troisième canicule de l’été bat son plein ! Ce n’est pas l’envie qui manque d’écrire de la prose, mais en info, comme au jardin, nous tendons vers l’efficace (probablement au détriment de la Lire la suite…
Avant un compte-rendu plus détaillé, voici une galerie de portraits pris sur le vif, par Marion FILLOQUE, lors de notre dernier week-end festif et opérationnel des 10, 11 & 12 juin derniers. Juste pour le plaisir : concentration, rayonnement, bonheur, énergie, réflexion, partage, plaisir, repos, inspiration, méditation…
Fin mai 2022, nous avons accueilli les premiers WWOOFeurs de l’histoire des Carrés Jardin. Grâce au dispositif WWOOF, des personnes curieuses et motivées peuvent entrer en contact avec des organisations pratiquant une exploitation agricole bio et éthique pour travailler quelques heures par jour en échange du gîte et du couvert. Lire la suite…
Aujourd’hui 03 mai 2022, nous avons organisé notre première porte ouverte à destination d’un public choisi : quelques restaurateurs importants de la région roannaise. Au menu de cet après-midi, accueil sur l’Esplanade des Agapes, puis présentation de notre projet d’oasis de production devant d’une part, une photo aérienne de notre Lire la suite…
A l’origine, le projet des Carrés Jardin ne prévoyait pas la présence d’animaux de la ferme, à part des volailles, et un ou deux ânes de compagnie.Mais voilà, un projet est aussi le résultat de notre environnement proche, et en la circonstance nous sommes gâtés par notre voisinage. Sur une Lire la suite…
Du 4 au 6 mars 2022, nous avons réuni entre 21 et 28 personnes pour notre grand week-end de collaboration extérieure. Sans faire un compte-rendu exhaustif (le mieux pour savoir ce qui se passe, c’est de venir participer), voici néanmoins quelques informations que nous avons plaisir à partager. Nous avions Lire la suite…